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北京商報訊（記者吳文治王運）分享經濟下，家庭廚房也被拿來對外分享。不過，國家食藥監總局副局長滕佳材近日在公開場合表示，家庭廚房沒有法律界定，不支持這種網絡訂餐方式。在滕佳材看來，家庭廚房存在多種監管問題。同時他透露，本周《網絡食品安全違法行為查處辦法》將出臺，將加大對網絡餐飲食品銷售的查處力度。

滕佳材表示，目前網絡訂餐發展迅速，但網上訂餐存在很大的食品安全風險。對于網上家庭廚房，他個人是不支持的，甚至是反對的。“家庭廚房沒有法律界定，如果經營行為以后納入國家法規，在監管的范圍之內可以發展。”

對此，主打家庭廚房模式的回家吃飯方面表示，家庭廚房共享是一種新形態，滿足了年輕人的就餐需求，“平臺一定嚴格遵守國家有關法律法規，同時在相應規章制度出臺前，與政府有關部門保持積極的溝通”。在回家吃飯方面看來，平臺已制定了一整套審核機制用于要求和監管平臺家廚，“行業還要用發展的眼光看待新事物”。

值得一提的是，滕佳材透露，本周《網絡食品安全違法行為查處辦法》將出臺。辦法將要求網絡訂餐平臺要公示飯店名稱和食材，同時網上的店名必須跟合法部門頒發的證件名字一致，商家的許可證和相關的資質要進行公布。